Barista Kurs

Endlich ein Kaffee Workshop in Schwerin!

Ein Kurs, der in die Welt des Kaffees und die Zubereitung von Kaffeespezialitäten an der Siebträgermaschine blicken lässt. Du lernst im ersten Schritt alles über die Bohne — über Botanik, Anbau und Weiterverarbeitung von Kaffee. Danach geht es an die Maschine. Wie zieht man den perfekten Espresso? Und was ist das Geheimnis hinter bestem Milchschaum? Dich erwarten also leckerste Getränke und eine Menge Wissen.

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Inhalte:

• Theorieteil Kaffeekunde
• Mühleneinstellung und Espressoextraktion
• Milchschäumen und Latte Art

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An wen richtet sich der Kurs?

Der Kurs ist grundsätzlich für alle geeignet, die sich für das Thema Kaffee interessieren und die korrekte Handhabung der Siebträgermaschine erlernen oder einfach nur ausprobieren möchten. Vorwissen ist nicht nötig, aber auch wer bereits etwas Erfahrung mitbringt, kann sicher noch das eine oder andere aus diesem Kurs mitnehmen oder vertiefen. Zu Beginn des Kurses wird abgeklärt, was für euch besonders wichtig ist, so dass wir individuell so gut wie möglich auf eure Wünsche eingehen können.

Wer ein eigene Siebträgermaschine/Mühle besitzt und auf dieser üben möchte, kann sie gerne mitbringen. Gebt uns in diesem Fall bitte rechtzeitig Bescheid.

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Hard-facts:

• Dauer: 2,5 Stunden
• Beginn: 19:00 Uhr
• Preis: 90 Euro
• Teilnehmer: maximal 6
• Workshopleiterin: Sophie Wilk